Pražírna kávy Fragaria coffee

Fragaria coffee

Fragaria coffee pražírna kávy Písek

Firma Fragaria coffee s.r.o., která vznikla v roce 2013 za účelem pražení kávy a s tím spojené služby. Nabízíme kávu jak zákazníkům, kteří přijdou k nám do pražírny v Písku nebo kavárny Roubenka v Bavorově, tak i profesionálům. Rádi Vám podle Vašich požadavků připravíme originální směs kávy, která bude jen Vaše. (tzv. Firemní kávu). Pokud se nemůžete dostavit osobně, kávu Vám zašleme. Chceme Vám ukázat, že káva není o velkých hrncích plných „kávy“ a o ranní bolesti žaludku, ale o vůni, chuti a dobrém pocitu.

druhy kávy

Pražírna kávy Písek

Fragaria coffee pražírna kávy Písek

Rozhodli jsme se jít vlastní cestou-cestou čerstvosti a kvality. Na naší cestě jsme potkali Výběrovou kávu (5-6% světové produkce kávy) a už nebylo cesty zpátky. Proto Vám nabízíme zhruba 5 tvz. Mikrolotů, tedy kávy z malých plantáží od menších farmářů, tyto kávy často obměňujeme, tak abychom Vám nabídli nejaktuálnější loty (sběry) kávy.

V soutěži Jihočeská trefa, jsme zvítězili jako místo, kde se vaří ta nejlepší káva na jihu Čech. Moc děkujeme a přijďte ochutnat.

pražírna kávy Písek

Nabídka kávy

Fragaria coffee pražírna kávy Písek

Káva si své cenné látky uchovává cca 4 týdny po upražení (musí být správně upražena a skladována). V běžném obchodě se nikdy nedozvíte, kdy byla káva upražena. Rozdíl poznáte po prvním ochutnání…

Vybrané kávy:

- Brazilie Cerrado
- Ethiopie Sidamo
- Columbia Huila Supremo
- Rwanda Sake washed
- Superfine blend

eshop s kávou

Novinky Fragaria coffee

POZOR
Pořádáte či zařizujete akci, svatbu, oslavu a chcete tam mít skvěle připravenou kávu? Neváhejte nás kontaktovat, více v záložce Catering

NOVINKA
Přijďte ochutnat naše nové mikroloty v nabídce, nebo soutěžní kávu z baristy roku 2014 Ethiopii Yirgacheffe Knots

O Fragaria coffee bylo napsáno...

coffeetohome.cz

pražírna kávy kavárna Fragaria coffee Písek

Jak je vidět na příkladu pražírny Fragaria coffee, kvalitní káva již u nás není jen otázkou velkých měst. V této zatím nevelké pražírně z Písku se rozhodli jít vlastní cestou. Na podzim roku 2012 vznikl nápad na založení vlastní pražírny kávy a od března 2013 se už pražení kávy naplno věnují. Začali zde postupně s komoditní kávou, ale záhy zjistili, že tím, čím by se opravdu chtěli zabývat, je káva výběrová. Už zhruba rok tak v nabídce pražírny můžete najít okolo 5 mikrolotů z menších plantáží a sběrů. Cílem pražírny je zákazníkům ukazovat rozdíly mezi komoditní a výběrovou kávou a celkově přispívat k rozvoji kávové kultury v České Republice. A proč FRAGARIA? Latinsky to znamená jahodník. A právě jahodová farma je místo, kde celý nápad na založení vlastní pražírny kávy v malebném jihočeském městě vznikl.

Napsáno: coffeetohome.cz

kavovelisty.cz

Všechno začalo před 4 lety, kdy se pan Kouba začal zajímat o kávu. O rok později absolvoval baristický kurz u Petry Veselé. V té době už pracoval pro Jahodárnu v Bavorově, kde se sice káva vařila, ale jednalo se o kávu italského typu pražení, což nepovažoval za ideální řešení. Rozhodl se to změnit. Začal sbírat informace o tom, jak se káva správně vybírá, nakupuje, skladuje, a praží. „Nejvíce jsem se toho dozvěděl z internetu a také díky Petře Veselé. Pak mi zaměstnavatelé dali možnost využít nové znalosti a založili jsme spolu pražírnu Fragaria Coffee“ dodává pan Kouba. „Fragaria znamená v italštině jahodník“ upřesňuje.

Když si přijdete koupit kávu přímo do pražírny Fragaria Coffee v Písku, pan Kouba vám nejenže pomůže s výběrem kávy, ale rád poradí jak kávu správně namlít a připravit. Aktuálně mají v nabídce přes 10 druhů kávy. Najdete tu jak komoditní kávové směsi, tak i výběrovou jednodruhovou kávu z mikrolotů. Pražící profil je spíše světlejší.

Napsáno: kavovelisty.cz

pražírna kávy kavárna Fragaria coffee Písek
pražírna kávy kavárna Fragaria coffee Písek
pražírna kávy kavárna Fragaria coffee Písek
pražírna kávy kavárna Fragaria coffee Písek
pražírna kávy kavárna Fragaria coffee Písek
pražírna kávy kavárna Fragaria coffee Písek
pražírna kávy kavárna Fragaria coffee Písek

Zavolejte nám

+420737277416

Navštivte nás

Třída národní svobody
21/18, Písek

Napište nám

info@fragariacoffee.cz

Navštivte nás

Jsme na facebooku!