Druhy kávy

Základní druhy kávy

V současné době nabízíme dvě základní skupiny kávy. Komoditní kávu - jednodruhová káva a výběrovou kávu (mikroloty). Chceme Vám ukázat rozdíl mezi těmito skupinami. Komoditní káva je mnohem dostupnější a také levnější, je však mezikrokem od levných italských směsí ke kávě Výběrové. Proto je bližší těm zákazníkům, kteří se začínají zajímat o to jakou kávu si domů kupují a co vlastně pijí.

Naopak pravá Výběrová káva s jasným původem je dražší, méně dostupná a chuťově výraznější často se jedná o malinké sklizně (loty) pár žoků zelené kávy a díky nám máte možnost tyto skvělé kávy ochutnat. Tuto kávu už si vybírají opravdoví kávoví fajnšmekři, Výběrová káva také boří obrovský mýtus, že káva má chutnat jen hořce.

Dále nabízíme kávové směsi, buďto s robustou Superfine Blend nebo často u nás v pražírně a na různých akcích můžete vyzkoušet směsi z našich arabik a mikrolotů, které nám v té době nejvíce chutnají a nejvíce se k sobě hodí.

Jednodruhová káva

Komoditní káva, která byla vypěstována na velkých plantážích, často je to směs kávy, která pochází z podobných farem z jedné velké oblasti. Tato káva je cenově dostupnější, je jí ve světě dostatek, není však tak výrazná.

Jednodruhová káva

Mikroloty

Mikrolot znamená malé množství, naše mikroloty pochází od malých farmářů napříč celým světem. Tyto kávy mají důkladný rodokmen. Takže přesně víme odkud káva pochází, jak byla zpracována, kdy byla sbírána, jaká je to odrůda arabiky atd, což je pro kvalitu kávy podstatné. Užijte si tyto kávy, které se pěstují ne pro kvantitu ale pro kvalitu.

Mikroloty

Kávové směsi

Míchání směsí bylo velkým hitem, dokázala se tím vyprodukovat zajímavá chuť. S přidáním robusty dojde u směsí k zesílení těla kávy. Postupem času a dnes v moderním světě kávy se od směsí upouští, přednost dostává jednodruhová káva. Přesto je po směsích kávy stále velký zájem i z důvodu toho, že každá směs je ve většině případů originálem konkrétní pražírny.

Kávové směsi
pražírna kávy kavárna Fragaria coffee Písek
pražírna kávy kavárna Fragaria coffee Písek
pražírna kávy kavárna Fragaria coffee Písek
pražírna kávy kavárna Fragaria coffee Písek
pražírna kávy kavárna Fragaria coffee Písek
pražírna kávy kavárna Fragaria coffee Písek

Zavolejte nám

+420737277416

Navštivte nás

Třída národní svobody
21/18, Písek

Napište nám

info@fragariacoffee.cz

Navštivte nás

Jsme na facebooku!